Agriculture : la Commission approuve le «Haricot de Soissons» de France comme nouvelle indication géographique

Aujourd'hui, la Commission a approuvé l'ajout du «Haricot de Soissons» de France dans le registre des Indications Géographiques Protégées (IGP).

Le « Haricot de Soissons » est un haricot blanc sec à gros grain, produit dans le département de l'Aisne, dans un environnement de plaines et de vallées. La commune de Soissons se situe au cœur de l'aire de production. Le département de l'Aisne est connu depuis le 18ème siècle pour produire des haricots secs. Plusieurs espèces et variétés de haricots secs ont été cultivées sur ce territoire, mais seule la culture du « Haricot de Soissons » est encore réalisée de nos jours par des producteurs disposant d'un savoir-faire ancestral.

Cette nouvelle dénomination sera ajoutée à la liste des 1628 produits agricoles déjà protégés. La liste de toutes les indications géographiques protégées se trouve dans la base de données eAmbrosia. Plus d'informations sont disponibles en ligne sur les systèmes de qualité et sur notre portail GIView.