En 2022, environ 132 kilogrammes (kg) de denrées alimentaires par habitant ont été gaspillés dans l’UE. Au total, l'UE a produit 59,2 millions de tonnes de déchets alimentaires, y compris des parties comestibles et non comestibles.
A cette occasion, la Commission européenne lance une nouvelle campagne européenne, Zero Waste, More Taste! , réunissant des chefs de toute l’UE pour montrer comment les aliments qui seraient autrement jetés peuvent être transformés en plats savoureux et sans déchets, avec un peu de créativité, ces déchets peuvent être transformés en chefs-d’œuvre culinaires. 🥘🥘
Les collectivités locales jouent un rôle crucial dans la gestion des biodéchets. Elles organisent la collecte séparée des déchets organiques, souvent à travers des programmes de tri à la source et de compostage. Elles développent des infrastructures adaptées, comme des centres de compostage ou de méthanisation, pour valoriser ces déchets. Elles sensibilisent les citoyens à la réduction et au tri des biodéchets, tout en veillant à respecter les réglementations environnementales. Enfin, elles favorisent l'économie circulaire en réutilisant les biodéchets pour produire de l'énergie ou des fertilisants.
Retrouvez notre article dédié sur le sujet : https://france.representation.ec.europa.eu/informations/la-gestion-des-biodechets-en-france-limpact-de-la-legislation-europeenne-pour-les-communes-2024-03-26_fr
En savoir plus :
- Retrouvez les résultats récents de l’Etude EUROSTAT : Déchets alimentaires: 132 kg par habitant dans l’UE en 2022 – Eurostat (europa.eu)
- https://www.lagazettedescommunes.com/839258/gestion-des-dechets-des-projets-locaux-innovants-soutenus-par-leurope/
- https://www.lagazettedescommunes.com/839258/gestion-des-dechets-des-projets-locaux-innovants-soutenus-par-leurope/
Détails
- Date de publication
- 15 octobre 2024
- Auteur
- Représentation en France